안녕하세요 베개거지입니다.
일본에서 사온 바몬드카레를 만들어 먹은적이 있는데요. ☞http://100hand.tistory.com/331
기존 포스팅에 나와있듯이 한박스에 두번 소분해서 먹을수있게 되어있습니다.
이제 남은 꿀사과맛 바몬드카레로 또다시 카레를 만들어 먹기로 합니다.
요즘 여름도 다가오겠다... 이제 조금 칼로리에 신경을 쓰는척 하긴 해야할때니 이번 카레는 다이어트 카레로 결정~!!
사실 그냥 냉장고좀 털어보려구요. 헤헤헤헤^^
준비물은 이렇습니다.
곤약100g(?)<-네모진 곤약 반절 남은것 사용
파프리카 1개
양파 1개(사이즈 작을경우 1개반)
당근 반개
방울토마토 6개
감자 1개
닭가슴살 1쪽
바몬드카레 1팩
먹기좋은 사이즈로 썰어서 준비합니다.
원하는 느낌으로 짤라주세요. 막 다져서먹고싶으시면 다져주셔도 괜찮을거같긴한데 엄청 귀찮을거같기도 합니다.
달궈진펜에 버터를 넣어줍니다.
다이어트 카레라고해놓고 왠 버터냐~!!할수있는데...
버터만은 포기할수가 없었어요. 저만큼만 이해하도록 합니다.
버터위로 준비해논 재료들을 카레팩빼고 다 넣어줍니다.
센불로 달달달 볶아 줍니다.
닭가슴살이 거의다 익어갈때까지만 볶아줍니다.
그때~!! 물을 넣어줍니다.
물양은 1200ml를 넣어줬어요.
지난번 물양보다 200ml더 넣어줬는데요.
이유는 다이어트카레니까 밥에 카레를 부어먹지않고 그냥 먹는용이라서 그렇습니다.
밥대신 곤약을 먹는다는 느낌이죠.
물을 넣고 섞어줬는데요.
오홍.. 뭐랄까 토마토랑 파프리카때문일까요? 벌써부터 카레색이 나오는거같은 기분.
이상태로 20분 끓여줍니다.
20분을 끓여줬으면 바몬드카레를 넣어줍니다.
저번에는 하나하나 똑똑 띠어서 넣어줬는데요.
손에 덕지덕지 카레색이 물들면서 잘 안닦이더라구요.
그냥 통째로 넣어줍니다.
통째로 너허도 쉭쉭 저어주면 잘풀립니다.
괜시리 저번에 저처럼 하나하나 초콜릿처럼 띠어서 손버리지 마시고 통째로 톡 털어넣어주세요.
카레넣고 5분후 상태입니다.
지금도 땟깔이 좋죠?
이대로 5분더 끓여주면 됩니다.
카레넣고 10분후 상태입니다.
요상태가 완성~!!
군데군데 곤약이 보이시나요?
이제 먹어보기로 할께요~!!
다이어트카레니깐 밥은 없어요.
아....뭔가 이것만 먹기엔 아쉬운 느낌입니다.
계란 후라이를 하나 올려줍니다.
흠...써니싸이드업으로 해주고싶긴했는데요.
계란 상태가 안좋아서 후라이팬에 퍽하고 퍼지더라구요. (ㅋㅋ 계란탓)
계란을 카레에 잘 섞어줘서 먹으면 됩니다.
오호~~~
곤약넣은 카레는 처음 먹어봤는데요.
너무 괜찮은데요. 아니 괜찮은게아니고 맛있어요. ㅋㅋㅋ
곤약식감 좋아하시는분들은 진짜 맛나게 드실수 있을거같아요.
맛있어요. 오오~~
다이어트카레인데...한그릇 더 먹엇습니다.
으흠.. 따지고보면 그냥 밥하고 카레 먹는거랑 비슷할수도 있을거같아요.
ㅋㅋㅋㅋ
싹싹 다 먹었어요.
아~~포스팅 하면서도 맛있었던 생각이나면서 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요.
다음번에도 곤약 넣어서 먹을의사 있습니다.
사실 냉장고에 있는것들 그냥 탈탈 털어 만든카레이긴 합니다만 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
그럼 안녕~:D
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